Sino tenemos restos de puchero ¡no pasa nada! podemos crear un arroz al horno de unos cuantos ingredientes básicos. El puchero es primo hermano del cocido con algunas peculiaridades como el blanquet (morcilla blanca) y la pilota (pelota de carne). Básicamente, aparte del arroz, se utiliza el caldo del puchero, los restos de carne
Verterel caldo de pollo sobre el arroz hasta cubrirlo por completo. Añadir la mezcla de verduras, chorizo y jamón a la bandeja con el arroz y el caldo. Salpimentar al gusto. Cubrir la bandeja con papel de aluminio y llevar al horno precalentado. Cocinar durante 30 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido. Metemosen el horno, que ya estará precalentado a 220°C, y cocinamos durante 20 minutos. Presentamos en la mesa el arroz directamente de la bandeja de horno, lo que Sigueañadiendo el arroz y sofríe un poco. Añade el pimentón y el colorante de paella remueve y apaga el fuego. Pasa el sofrito en la bandeja de horno y reparte por encima los garbanzos. Parte las morcillas por la mitad y ponlas por encima. Haz lo mismo con las patatas y con el tomate, cortado de una manera similar a las patatas.

Cómohacer un pollo asado al horno. Precalienta el horno a 180º con calor arriba y abajo. Mientras, limpia el pollo retirando los restos de plumas y excesos de grasa. Mezcla en un bol la pimienta negra y la sal con 2 cucharadas de aceite y el zumo del limón.

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arroz al horno en bandeja de horno